Une épice qui relève la saveur des plats.
Il permet de créer un contraste avec les saveurs plus riches et de neutraliser les mauvaises odeurs.

A spice that enhances the flavor of dishes. It helps to cut through richness and neutralize bad smells.

Une épice qui relève la saveur des plats

A spice that enhances the flavor of dishes.

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A bundle containing various cooking ingredients.
Use to obtain 1 cooking ingredient according to set rates.

Un lot qui contient divers ingrédients de cuisine.
Permet d'obtenir un ingrédient de cuisine selon des taux fixes.

A bundle containing various cooking ingredients. Open to select and obtain an ingredient from the selection.

Un lot qui contient divers ingrédients de cuisine. Permet de sélectionner et d'obtenir un ingrédient parmi la sélection.

A mushroom mainly found in dense forests. Used in various dishes for its soft texture.

Un champignon qui se trouve principalement dans les forêts denses.
Sa texture moelleuse lui vaut d'être utilisé dans de nombreux plats.

A thick mushroom dish cooked over a grill. An excellent option for those avoiding meat or fish.

Un plat composé d'un épais champignon passé au gril.
Le choix idéal pour qui veut éviter la viande ou le poisson.

Meat that can be acquired by hunting birds. It has an excellent soft and chewy texture.

Une viande qui peut être obtenue en chassant des oiseaux.
Sa texture est à la fois moelleuse et fondante.

A grain that is fundamental to many dishes. Used as an ingredient for dishes like risotto or paella.

Une céréale qui constitue la base de nombreux plats.
Il est à la base de plats, tels que le risotto ou la paella.

A chicken cutlet with a sharp peppery kick. The tender, refined meat contrasts wonderfully with the crispy coating.

Une escalope de poulet relevée par une pincée de poivre.
La tendreté de la viande raffinée contraste merveilleusement avec le croustillant de la chapelure.

A widely available cooking ingredient from the mountains. It tastes great no matter how it is cooked.

Un ingrédient de cuisine très courant provenant des montagnes.
Elle est délicieuse, quelle que soit la manière dont on la cuisine.

A hot pot with assorted mushrooms and rich broth. One sip of the umami-packed soup brings warmth to body and soul.

Une fondue qui se déguste en trempant un assortiment de champignons dans un bouillon savoureux.
Une seule gorgée de cette soupe qui déborde d'umami suffit à réchauffer le corps comme l'âme.

The flesh remaining after deboning a small fish. It has an excellent firm, springy texture and a subtle sweet taste.

La chair obtenue après avoir désarêté un petit poisson.
Son goût légèrement acidulé accompagne une texture parfaitement ferme et élastique.

A rich soup packed with fresh fish and vegetables. The spicy kick and seafood aroma make it satisfyingly bold.

Une soupe consistante qui déborde de poisson frais et de légumes.
L'arôme des fruits de mer et la touche épicée rendent ce plat délicieusement audacieux.

A seaweed from the sea. It is eaten as a salad or used as an ingredient for soup.

Une algue marine.
On peut la manger en salade ou l'utiliser dans une soupe.

A hot pot brimming with large pieces of seafood. The umami from a variety of shellfish enriches the broth with deep flavor, while the spicy soup refreshes and awakens the palate.

Une fondue qui déborde de gros morceaux de fruits de mer.
L'umami provenant d'un assortiment de coquillages enrichit le bouillon d'une saveur profonde, tandis que la soupe épicée rafraîchit et stimule le palais.

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